Forrar o fundo de um pirex com parte do Molho Brancover. Em separado misturar bem o macarrão, já cozido, com metade dos tomates, cebolas, presunto e queijo, o cheiro verde e o coentro
Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos. Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo
Ferva 2 litros de leite. Quando o leite estiver morno acrescente o iogurte natural, tampe o recipiente e deixe de um dia para o outro para que o leite coalhe (não precisa colocar na geladeira)
Mas se não for pedir muito,deixem os bombocados esfriarem bem antes de servi-los,porque eles pregam um pouquinho nas forminhas,eu sei que é um sacrifício ,falo até mesmo por mim
