Vaca Atolada
Na cozinha do Carlos
Na cozinha do Carlos
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite;
  • azeite
  • 1 kg de costela bovina em pedaços;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • alho
  • 1 cebola grande picada;
  • cebola
  • 2 folhas de louro;
  • folhas
  • louro
  • 3 cubos de caldo de picanha;
  • de caldo de picanha
  • 500 gramas de mandioca limpa e cortada em 4 partes;
  • 5 minutos;
  • 15 minutos em fogo baixo;
  • 15 minutos em fogo baixo assim que iniciar a pressão;

Instruções

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