Tender ao molho agridoce
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Ingredientes

  • 1 Tender Sem Osso Perdigão (aprox. 1 kg)
  • 3 colheres (sopa) de Manteiga Batavo
  • 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
  • 3 colheres (sopa) de Manteiga Batavo
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de uva passa escura
  • 1 xícara (chá) de uva passa clara
  • 15 figos secos
  • 20 damascos secos
  • 15 tâmaras secas
  • 3 colheres (sopa) de glucose de milho
  • ¼ xícara (chá) de vinagre de maçã
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (café) de pimenta de chilli
  • Sal a gosto

Instruções

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