Tempero Caseiro Completo
Comidinhas do Chef
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Ingredientes

  • Manjericão a gosto
  • 1 Cheiro verde a gosto
  • 1 Pimenta do reino a gosto
  • 1500 g de alho
  • 11 kg de sal
  • 1150 ml de óleoColoque todos os ingredientes (menos o sal) em um liquidificador e bata até obter uma mistura pastosa;
  • 1 Em uma tigela despeje toda a mistura e vá mexendo e acrescente o sal aos poucos;
  • 1 É uma receita a base de sal, então pode usar 1 kg sem medo, isso vai ajudar também na conservação do seu tempero;
  • 1 Bata até essa mistura ficar bem homogênea e em consistência pastosa;
  • 1 Coloque o tempero no pote que deseja guardar (precisa ser bem tampado);
  • 1 Seu tempero já está pronto para ser usado;
  • 1 Lembre-se: A duração do tempero é de 15 dias em temperatura ambiente, 30 dias na geladeira e 90 dias no freezer.

Instruções

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