Tambaqui assado na brasa
tudogostoso.uol.com.br
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Ingredientes

  • 1 tambaqui de 8 a 10kg inteiro e limpo
  • 2 cebolas brancas grandes picadinhas
  • 2 pimentões verdes picadinhos
  • 1 pimentão amarelo picadinhos
  • 1 maço de coentro
  • 1 maço de cebolinha
  • Pimenta de cheiro a gosto
  • Vinagre (o necessário)
  • Papel alumínio (o necessário para envolver)
  • Churrasqueira que caiba todo o peixe
  • Carvão
  • Saco plástico grande
  • Limão

Instruções

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