Strogonoff de Carne -  Meu último Almoço para querida Lourdinha!!!
Fogão de Lenha, Cafézin e boa Prosá!
Fogão de Lenha, Cafézin e boa Prosá!
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Ingredientes

  • 19/02/2012, não foi diferente, eu preparei para minha paciente um STROGONOFF DE CARNE, tinha um clima especial, minha paciente feliz me agradeceu e comeu com vontade, nunca tive liberdade de tirar uma fotografia dela, mas neste domingo eu montei um prato especial, e ela se deixou fotografar, para mim um presente, mas eu ainda não tinha entendido a mensagem. Na terça
  • de
  • 21/02/2012 exatamente as 12
  • 20 horas da manhã, minha paciente partiu, deixando em mim uma enorme saudade. Então eu entendi porque esse almoço foi especial e até o "porque" da foto, era nossa despedida. Deus estava trabalhando. Vou deixar aqui para vocês um versículo da Bíblia onde Deus falou profundamente ao meu coração, não deixem de meditar e aproveitem também a receita do meu Strogonoff de Carne que fica maravilhoso. Desejo a todos uma linda e abençoada semana.
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 kg de carne em tiras finas (filé mignon, contra-filé, alcatra)
  • 2 cebolas picadas
  • meia colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • meia xícara (chá) de conhaque
  • 200 g de champignons em conserva fatiados
  • 3 tomates , sem pele e sem semente, picados
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de Creme de Leite

Instruções

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