sopa de mandioca com macarrão, carne e couve
erwyncovaciuc
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sopa de mandioca com macarrão, carne e couve

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Ingredientes

  • 3 folhas de couve
  • 1 cebola grande
  • 10 pedacos de 10 cm de mandioca
  • 3 pedacos de 10 cm de cenoura
  • 500 g de carne em pedaço
  • macarrão meio pacote de sua escolha
  • sal à gosto
  • pimenta do reino à gosto

Instruções

    cozinhe em uma panela grande com água a mandioca e a cenoura juntas sem nenhum tempero só agua, até ficar a ponto de derreter
    cozinhe a carne com 2 tablets de caldo knor de carne na panela de pressão.
    pique a couve e quando a carne já estiver dourada acrescente a couve para cozinhar na carne se necessário acrescente mais água.
    junte todos os ingredientes na mesma panela.
    agora é a hora de colocar sal e pimenta do reino.
    depois de td misturado vai virar uma caldo bem grosso coloque 3 copos de agua e o macarrão para cozinhar no caldo.
    quando a couve subir no cozinento retire toda a couve q conseguir e com o caldo bata no liquidificador, e volte para a panela para continuar a cozinhar.
    sirva assim que o macarrao amolecer.

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