Sopa de Harussame com legumes e frango
Miss Saúde
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Ingredientes

  • 4 inhames pequenos cortados em cubos médios;
  • 1 e 1/2 cenoura média cortada em cubos médios;
  • 1 abobrinha pequena cortada em cubos médios;
  • 200 gr de peito de frango moído ou cortado em cubos;
  • 2 gomos de macarrão harussame;
  • 1 tomate pequeno cortado;
  • 1/2 cebola branca ou roxa picadinha;
  • 2 dentes de alhos cortados;
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem;
  • 4 xícaras de chá de água quente;
  • Um pedacinho de gengibre ralado a gosto (não deixem de colocar porque dá um sabor maravilhoso).
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Instruções

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