Sericaia ou Sericá. A Sericaia é um doce tipicamente alentejano cuja receita é de origem duvidosa. De forma a tornar a rivalidade mais espicaçada, um convento chama ao doce Sericaia e o outro chama Sericá
Sericaia, ou sericá, é um doce tipicamente alentejano cuja receita é de origem duvidosa. O que é certo é que, desde os tempos da nossa expansão, a sericaia, ou sericá, era preparada, com todo o esmero, por dois conventos alentejanos que se arrogavam de direitos de importação da receita
Sericaia é um doce de origem indiana que veio para o Brasil via Portugal, na época da colonização. Segundo Câmara Cascudo, em texto escrito na década de 1960, o sericaia era popular no Brasil
TweetTweet Doce da cozinha tradicional portuguesa, supõe-se que a origem do termo “Sericaia”, derive do malaio “serikaya” ou “srikáya”, que designa um doce confecionado com leite, ovos e açúcar
Bata as gemas com o açúcar até obter creme fofo e esbranquiçado. Ai parte dissolva a farinha no leite previamente fervido um um pau de canela, casca de limão e uma pitada de sal fino
Sericá ou sericaia. Filhós "Talvez para justificar atitudes e comportamentos que as normas sociais nunca aceitaram e frequentemente condenaram, alguém ditou, no tom de sabedoria que caracteriza o adágio popular
Sericaia. A canela é uma especiaria muito utilizada em culinária, tem um sabor e aroma muito intenso o que pode tornar ou muito enjoativo, ou muito saboroso
Sericaia é um doce de origem indiana que veio para o Brasil via Portugal, na época da colonização. Sericaia tem Diversas versões que alteram a receita original, mas mantendo os seguintes pontos em comum
Comece batendo as gemas com o açúcar até virar uma mistura homogênea. Acrescente o leite condensado. Em outro recipiente junte uma colher de manteiga derretida ao leite de vaca
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