Saladinha de harussame (macarrão de feijão verde) com pepino, kani e gergelim
Cozinhando para 2 ou 1
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Ingredientes

  • 1 pepino japonês
  • 2 sticks de kani kama
  • 1/2 cenoura média ralada (opcional)
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de saquê mirim licoroso (ou de água com 3 gotinhas de adoçante)
  • 1 pitadinha de sal ou 1 colher de sopa de shoyo
  • +/- 100g. de harussame hidratado de acordo com a embalagem
  • 2 colheres de sopa de gergelim torrado claro e/ou escuro

Instruções

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