Salada tropical
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Ingredientes

  • 500 g de queijo ralado grosso (prato, coalho ou provolone)
  • 1 repolho roxo pequeno cortado em tiras finas
  • 1 pimentão vermelho sem pele em tiras
  • 1 pimentão amarelo sem pele em tiras
  • Cebolinha a gosto
  • 4 tomates fatiados
  • Mix de folhas verdes de sua preferência (no meu caso utilizei rúcula e alface roxo)
  • Vinagre balsâmico
  • Azeite
  • Suco de 1 limão
  • Gengibre ralado a gosto
  • Sal a gosto

Instruções

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