Salada Mediterrânea receita
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva (se for extra-virgem, melhor)
  • 2 colheres de sopa de vinagre (se for de maçã, melhor)
  • 2 colheres de sopa de salsinha picadinha
  • 3/4 de xícara de lentilha crua
  • 1/2 cenoura média crua
  • 1/2 pepino médio
  • 1 cebola roxa média em rodelas
  • 8 tomates cereja
  • 5 rabanetes pequenos
  • 1 xícara de chá de agrião (ou rúcula)
  • 10 azeitonas pretas (opcional)
  • sumo de um limão
  • pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de amêndoas em lascas
  • sal marinho a gosto

Instruções

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