Sagu de vinho
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Ingredientes

  • 4 xícaras de água
  • 11 xícara de sagu
  • 11 garrafa de vinho tinto
  • 12 cravos-da-índia
  • 11 pedaço de canela
  • 11 1/4 xícara de açúcarFerva 4 xícaras de água e adicione o sagu. Quando ferver de novo, desligue o fogo e deixe descansar por 15 minutos. Após o descanso, leve ao fogo novamente, deixe ferver e mexa para não grudar no fundo da panela. Cozinhe até o sagu ficar transparente. Reserve. Em outra panela, ponha para ferver o vinho, o cravo e a canela por 10 minutos. Retire o cravo e a canela e junte o vinho ao sagu e cozinhe mais um pouco para incorporar bem. Adicione o açúcar, mexa e deixe ferver por mais uns 3 minutos. Coloque em um pirex médio, ou em taças individuais. Deixe na geladeira até servir.

Instruções

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