Rocambole de arroz: Elizete de Campos Pereira Américo
Espaço das delícias culinárias
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Ingredientes

  • Rocambole de arroz
  • 1 lata de sardinha
  • 1 lata de atum
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola picadinha
  • ½ xícara de molho de tomate pronto
  • ½ xícara de requeijão cremoso
  • ½ xícara de creme de leite
  • ½ xícara de azeitonas sem caroço
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 gemas
  • 1 colher de fermento em pó Modo de preparar a massa:Colocar todos os ingredientes no liquidificador (exceto as claras), bater bem, À parte bater as 2 claras em neve, juntar o creme do liquidificador nas claras mexer levemente, colocar em forma untada levar para assar,Desenformar sobre um pano de prato úmido,Enrolar, deixar por alguns segundos.Abrir, passar o recheio deixando um pouco para decorar. Enrolar, passar o recheio reservado espalhando por cima do rocambole Levar para corar, você pode fazer a decoração a gosto. Este artigo pertence ao blog Espaço das delícias culinárias.

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