Receitas tradicionais para Ceia de Natal
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Ingredientes

  • 01 Peru de bom tamanho
  • 1/2 copo de manteiga derretida
  • 02 cebolas grandes picadas em 4
  • 04 cenouras cortadas em rodelas
  • 04 talos de salsão picados
  • 01 colher de tomilho fresco
  • 01 folha de louro
  • 02 copos de vinho branco seco
  • 01 copo de sal
  • Pimenta do reino moída na hora a gosto.
  • 1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg 3 colheres de mostarda
  • 5 colheres de mel
  • 2 colheres de barbecue
  • Cravos da índia
  • Margarina
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 3 unidades de cebola picadas
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 200 gr de polpa de tomate
  • 4 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 maços de tomilho
  • 1 folhas de louro picadas
  • 1 colheres (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 2 xícara(s) (chá) de vinho branco seco (s)

Instruções

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