Receita de Salada de pimentão e cogumelos
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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo ou azeite.
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre tinto.
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada.
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada.
  • 1 dente de alho amassado.
  • 1/2 colher (chá) de sal.
  • 1 colher (chá) de açúcar.
  • 1 pitada de pimenta-do-reino.
  • 2 pimentões verdes médios, sem sementes, cortados em tiras.
  • 2 pimentões vermelhos médios, sem sementes, cortados em tiras.
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva, cortados em fatias.
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas, sem caroço, cortadas ao meio.

Instruções

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