Arrume o recheiodentro do peixeecosture-o com linha (de cozinhar) culinária. Após assado, arrume-oem uma travessa com algumas folhas dealfacee batatas pequenase cozidas
Em busca denovidades para o restaurante, Aldair viu amostras da CerâmicaSerrinha, de Bariani, eteve a ideiadeusá-las para servirseupeixe ao molho, especialidade da casa
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Retireecoloque-ossobrepapel toalha para eliminar o excessode gordura. Estenda um pouco de massa na mão enfarinhada, coloque um pouco da mistura demussarelaeenrolesemdeixaraberturas ou dobras
depoiscoloquefazendo uma cova o trigo peneradogemas mantaiga por ultimo o leite morno. numa tigela. mexabem a massa com as maos, atedesgrudar dos dedos
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