Molhe com água uma fôrma de furo central média ou um pirexpequenoecoloque o creme. Cubra com a calda esalpique o granulado dechocolatee sirva emseguida
Despejenuma forma refratárialevemente untada. Numa vasilha bata com um garfo os ovos com o leite. Derreta a manteiga, junte o pimentãoe a cebola, abaixe o fogo efrite até queamoleçam, mas não dourem, por quatro minutos
transfira para umaassadeira untada. Na batedeira, bata as claras emneve,. acrescente as gemas, açúcar, e vá adicionando o restante dos ingredientes para a massa
Coloque a primeira camada de pão de fôrma, metade do creme, as bananas e uvas passas, polvilhecanela, o restante dos pãese por último, o restante do creme
Despejesobre o chantilly batido emisture com movimentosdelicados para que não perca a aeração. Enquanto isso, bata o Chantilly gelado na batedeiraemvelocidade média até ficar consistenteeaerado
Misture todos os ingredientes muito bem. Despeje a massa em forminhas depapeldentrode forminhas deempadasde alumínio eleve ao forno quente (200º C) em banho Maria até quefiquem douradas. 1 lata deleitecondensado. 1 pacotede coco ralado(s). 2 colheres (sopa) deQueijo Ralado. 2 unidadesdegemade ovo
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