Receita de Nhoque de farinha com molho de tomates frescos
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Ingredientes

  • 750 g de tomates maduros
  • Água fervente
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1/3 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/4 colher (chá) de manjericão seco
  • 1/4 colher (chá) de orégano
  • 1/4 colher (chá) de açúcar
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 5  xícaras (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos pequenos ou 3 grandes
  • 1/4 xícara (chá) e 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Instruções

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