Receita de Medalhão de salmão com risoto de palmito
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Ingredientes

  • 200 g de salmão
  • 500 ml de azeite de oliva
  • 200 ml de vinho branco seco
  • 200 ml de queijo parmesão
  • 50 g de manteiga
  • 200 g de arroz arbóreo
  • 300 g de palmito
  • 80 g de queijo gorgonzola
  • 200 g de maracujá
  • 30 g de mel
  • 100 g de salsinha

Instruções

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