A costelapodesertemperadano dia anterioredeixa-la marinando ou podesertemperada na hora de ir para o forno, já fiz as duas maneiras, não tem muita diferença
Sal epimenta-do-reino a gosto. Coloqueem uma fôrma retangular média, forrada com papel-alumínio, ebesunte a carne com metade da mistura feita com a manteiga, a mostarda e o alho
Sal epimenta-do-reino. Transfira para uma travessadecorada com folhas verdese sirva. Numa vasilha grande, misturedelicadamente os demaisingredientesejunte o tempero
Frite as batatas bolinha já pré-cozidas, faça um mix de folhas e laranjas cortadas. Para o tempero. bata todos os ingredientesno liquidificador epassepelapanceta
Em uma panelagrande tipo sauté, adicione o azeiteeaqueçaem fogo médio. Uma vezque o peixeestiver cozido, termine colocando um pouco de suco do limão sobre o peixe
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