O livro traz o mododepreparo bem detalhado, indicaçãode rendimento dospratos e asdicasdaPalmirinhaparavariar o sabor, baratearareceita ou tornar o mododefazermais prático
Escaldar o rabo em água fervente retirando o excesso degordura. Refogaracebola e o alho com o azeite em umapanelade pressão, adicionar os tomates e em seguida o rabo
É um restaurante que indico muito paratodos que querem umacomidagostosa com toque caseiro e, como não poderiafaltar, areceitadasemana é umabelaLulaChinesaao molho campana com batatadoce
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