Imagina um purê com gengibre, noz moscada e orégano. Nunca fui admirador debatatadoce, mas quando conhecemos temperos que nossos pais não utilizavam, faz diferença
É um purêdebatatadoce rústico, feito com coentro, limão e pimenta. Eu também acrescentei a noz moscada, simplesmente porque acho que ela vai muito bem com todos os tipos depurêdebatata que faço
"Purêdebatatadoce com azeite". Fica uma delicia, e faz super bem. Misture em um recipiente a batata com a mostarda, azeite, sal, pimenta e oregano a gosto
Vá adicionando o caldo de frango aos pouquinhos, até obter a consistência desejada para um purê. Amasse as batatas e adicione os demais ingredientes, menos o caldo de frango
Em uma panela grande, coloque a batata-doce e cubra com a água e o ADES sabor maçã. Passe as batatas ainda quentes pelo espremedor ou amasse-as com um garfo
No curso, o acompanhamento foi purêdebatata com maçã verde, que apesar dedelicioso, achei que não agradaria o paladar do meu marido… então substituí por purêdebatatadoce
PurêdeBatataDoce. Com um espremedor debatatas ou com o auxílio de um garfo, esmague as batatas para formar uma massa, retorne a panela e adicione o requeijão, a margarina e o leite aos poucos até que adquira a consistência desejada
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