Pudim quatro leites: sobremesa para o fim de semana
www.terra.com.br
www.terra.com.br
  • Dê uma nota para esta receita.
  • Sua nota
Nota geral 0 0 notas

Ingredientes

  • O pudim é aquela sobremesa tão tradicional que com certeza você deve ter uma receita em casa, não é mesmo? Mas que tal deixar o pudim clássico de lado e experimentar outras receitas? Nós já ensinamos como fazer pudim de doce de leite, pudim de pé de moleque, pudim de morango e vamos mostrar uma outra receita para você inovar no preparo desse doce: pudim quatro leites. Confira e faça essa delícia em casa! </img> Pudim quatro leites Foto: Shutterstock / TudoGostoso </meta></meta></meta></meta> Ingredientes do pudim quatro leites Pudim 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 lata de leite integral  (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor Calda 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo Comece a receita pela calda.
  • Para isso, basta colocar o açúcar em uma panela de fundo grosso e levar ao fogo baixo até derreter.
  • Quando ficar com aquela linda cor de caramelo, acrescente a água aos poucos, misture bem e espere derreter.
  • Por fim, despeje a calda de caramelo na forma de pudim, certificando-se de espalhar também as laterais. Reserve. Em seguida, é hora de preparar o pudim.
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a gelatina.
  • Bata bem até obter um creme homogêneo. Reserve.
  • Hidrate a gelatina em 10 colheres (sopa) de água por 5 minutos.
  • Na sequência, aqueça a gelatina hidratada em fogo bem baixo, até que ela tenha derretido.
  • Você também pode fazer esse processo no micro-ondas, basta esquentá-la por 15 segundos.
  • Atenção! A gelatina não pode ferver.
  • Feito isso, acrescente a gelatina ao conteúdo do liquidificador e bata mais um pouco para incorporá-la.
  • Despeje o creme na forma caramelizada e leve para a geladeira por 5 horas para firmar.
  • Desenforme na hora de servir. </img> Pudim de quatro leites individual Foto: Shutterstock / TudoGostoso </meta></meta></meta></meta> compartilhe comente comentários

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.