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Meu Sossego
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Ingredientes

  • 250 ml de leite
  • 250 ml de óleo
  • 1 kg de polvilho azedo
  • 2 ovos - 1 colher (sopa) de sal (25 g)
  • 50 g de farinha de milho misturada com
  • 100 ml de água
  • 50 g de queijo meia cura (opcional)
  • 400 ml de água
  • 1 pernil de porco (com 6 a 7 kg)
  • de
  • 350 g de alho (batido no processador)
  • 1 litro de vinho branco
  • 1 colher (sopa) colorau
  • 4 litros de água
  • 250 ml de leite e 250 ml de óleo e leve
  • 1 kg de polvilho azedo e escalde com a
  • 50 g de farinha de milho
  • 100 ml de água e
  • 50 g de queijo meia cura
  • 180 graus por 30 a
  • minutos
  • minutos
  • 1 pernil de porco (com 6 a 7
  • pernil
  • 350 g de alho (batido no processador),
  • 1 litro de vinho
  • 1 colher (sopa) colorau,
  • 4 litros de água e deixe
  • 180 graus por +/- 1 hora
  • 1 colher (chá) de alho batido, meia xícara (chá) de

Instruções

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