Pernil Assado do Jeito Mineiro
Bacalhau Legal
Bacalhau Legal
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manjericão picadinho
  • 1 cebola picada
  • Suco de 1 limão ou 1 laranja 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) cheia de alecrim
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 2 copos de vinho tinto seco
  • 4 colheres (sobremesa) de tempero
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  • Bata o tempero no liquidificador
  • 1 pernil de porco de 5 kg com osso e limpo
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de alho picado

Instruções

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