Peixe grelhado com molho de limão e gergelim
DigaMaria
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Ingredientes

  • 4 de
  • Ingredientes
  • 2 postas de Sororoca, ou de outro peixe da estação (postas com cerca de 1 ½ dedo de altura)
  • 1 colher (chá) de tahine (pasta de gergelim)
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado (cebolinha, salsinha e/ou coentro)
  • 2 colheres (sopa) de sopa de azeite
  • 4 colheres (chá) de chá de água
  • pimenta dedo-de-moça sem semente e picadinha a gosto, ou, um tiquinho de pasta de pimenta Harissa
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 fio de azeite para grelhar

Instruções

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