Pavê de Abacaxi
Só Receitas Nota 10
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Ingredientes

  • 1 ª Camada:
  • 1 pacote de biscoito de champanhe (+/- 300 gr)
  • caldo do abacaxi para molhar os biscoitos.
  • 2 ª Camada:
  • 3 gemas (peneiradas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite de vaca (utilizar a lata de leite condensado como medida);
  • 2 colheres de sopa de maizena.
  • 3 ª Camada:
  • 1 abacaxi grande descascado e picado em pedaços pequenos;
  • 1 1/2 xícara de açúcar.
  • 4 ª Camada:
  • 3 claras 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite (sem soro).
  • 1 ª Camada:
  • Molhe o biscoito de champanhe no caldo do abacaxi e disponha em um refratário.
  • 4 ª Camada:
  • Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e por último o creme de leite. Por fim, despeje em cima do pavê e leve para gelar por pelo menos 3 horas.

Instruções

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