Para um almoço de domingo sem stress - Arroz de forno
Simples assim
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Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras de água fervente
  • 600 gramas de lingüiça fresca sem pele
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • 3 xícaras de feijão rajado cozido e escorrido
  • 1 maço de couve cortado bem fininho
  • 2 xícaras de queijo de coalho cortado em cubinhos
  • 2 xícaras de caldo do cozimento do feijão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa ( opcional)
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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