Pacu Assado - MT
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Ingredientes

  • Peixe
  • 1 pacu com cerca de 3 kg, sem as escamas e com o couro
  • 1/2 xícara de suco de limão
  •  
  • Marinada
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de água
  •  
  • Recheio
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 20 folhas de couve novas e macias, cortadas em tirinhas finas
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 2 dentes de alho amassados

Instruções

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