Pão integral multigrãos
A Cozinha é Minha!
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Ingredientes

  • 450 g de farinha de trigo integral;
  • 225 g de farinha de trigo branca;
  • 450 ml (aproximadamente) de água morna;
  • 2 colheres de chá de fermento biológico instantâneo;
  • 2 colheres de chá de sal;
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo;
  • 25 g de manteiga gelada (usei Ghi*, que não tem lactose);
  • 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas;
  • 2 colheres de sopa de castanha-do-Pará trituradas;
  • 2 colheres de sopa de linhaça dourada;
  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol;
  • 2 colheres de sopa de amaranto;
  • 2 colheres e mais um pouco de aveia em flocos grandes.

Instruções

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