Pão de frigideira com banana e queijo vegetal! Sem glúten e sem leite!
juliecn
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Pão de frigideira com banana e queijo vegetal! Sem glúten e sem leite!

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Ingredientes

  • Receitinha do bem da Julie: 1 ovo inteiro batido; 1 CS de farinha de arroz integral;1 CS de farinha de amêndoas; 1 CS de fécula de batata; 1 Csobremesa de farinha de feijão branco; 1 CS de farinha de grão-de-bico; 3 CS de água; 1 c sobremesa de azeite de oliva; 1 CS de biomassa molinha ; 1 C sobremesa de fermento em pó; 4 gotas de vinagre de maçã, 1 pitada de sal rosa; 1 banana em fatias e 3 fatias finas de queijo vegetal.

Instruções

    Colocar todos os ingredientes em um bowl , exceto a banana e o queijo. Bater bem , até que a mistura fique bem homogênea e a massa bem leve e aerada. Untar uma frigideira, pequena e com tampa,com óleo e colocar metade da massa. Rechear com as fatias de banana e queijo vegan. Cobrir com a outra metade da massa. Levar para assar em fogo baixo e com a frigideira tampada. Dourar de um lado, depois virar para dourar do outro. Sirva quente.

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