Pão De Aipim
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Pão De Aipim

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Ingredientes

  • Receita Para 3 Pães
  • 500 Gr De Aipim Cozido
  • 3 Colheres (Sopa) De Gordura ( Pode Por Metade Margarina E Outra Metade Banha)
  • 1 /1/2 Colher (Sopa) De Açúcar (Não Muito Cheia) Mais Ou Menos 1/2 Colher Para Cada Pão.
  • Sal A Gosto
  • 1 1/4 Colher (Sopa ) Fermento Para Pão
  • Trigo E Água Morna ,quantidade Até Ver Que Dá 3 Pães. A Massa Fica Grudenta Na Mão,porém Mais Firme.

Instruções

    Em 150 ml de água morna põe um pouco de açúcar e o fermento. Misture e deixe descansando até crescer.
    Amasse o aipim ainda quente,acrescente a gordura. Misture e deixe amornar.
    Por o trigo , açúcar, sal e a mistura do fermento. Vá amassando alternando com a água morna,até ficar uma massa mais firme.
    Deixe crescer até dobrar de volume. Põe nas formas e deixe crescer mais um pouco. Ligue o forno para ir aquecendo por uns 10 mints a 200 graus. Quando a massa estiver crescida novamente na forma , põe no forno e asse por aprox. 40 mints.

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