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Nhoques básicos

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500 g de batatas;
2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
1 ovo;
1 colher (das de sopa) de margarina;
500 g de carne moida ou 1 peito de frango;
500 ml de molho branco
250 ml de água;
200 g de batatas cozidas e espremidas;
70 g de manteiga;
1 sachê de caldo de galinha;
1 colher (das de sobremesa) de sal;
200 ml de iogurte;
325 g de farinha de trigo;
1 colher (das de sobremesa) de manteiga;
1 ovo;
250 ml de água;
75 ml de leite;
45 g de manteiga;
150 g de batatas cozidas e espremidas;
1 colher (das de sobremesa) de sal;
250 g de farinha de trigo;
1 ovo pequeno;
1/2 maço de espinafre ou
1 beterraba grande ou
1 cenoura grande, cozidos e batidos no liquidificador ou
30 g de cacau em pó
60 dias Para descongelar, mergulhe em água fervente por alguns poucos minutos
300 g de farinha de trigo;
3 ovos;