MINI BURGUER GOURMET
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Ingredientes

  • 80 anos (ou bem mais), não adora comer um sanduíche na informalidade e aconchego do lar. Pois para matar a vontade daqueles que comem seu hamburguer escondido (ou não) em casa, dou a minha receita favorita de burguer gourmet, levando em conta algumas dicas importantes
  • 1. Os ingredientes devem estar frescos e ser de qualidade. A carne deve ser nobre (eu uso fraldinha ou picanha) com pelo menos 20% de gordura para que ela derreta durante o processo de cozimento e deixe o mini burguer suculento.
  • 2. A alta temperatura para selar os dois lados da carne é imprescindível para manter a umidade dentro dos mini burguers.
  • 6 pães de
  • 600 g de fraldinha
  • 2 fatias de queijo cheddar
  • 2 fatias de queijo ementhal
  • 6 pedaços de queijo

Instruções

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