Maravilhoso Bolo de Coco com Cobertura de Cream Cheese e Nozes
Saias,Cadeiras e Panelas
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Ingredientes

  • 3 formas red
  • de
  • 20 cm de
  • 5 ovos
  • 115 g de manteiga sem sal amolecida
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 100 g de coco em flocos
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de buttermilk
  • 4- Em uma outra tigela, misture os ingredientes secos
  • 5- Com uma colher ou pão duro, acrescente delicadamente as claras em neve até ficar bem incorporado
  • 7- Retire do forno e deixe esfriar na forma por uns
  • 10 minutos
  • Cobertura
  • 250 g de cream cheese
  • 50 g de manteiga sem sal amolecida
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 80 g de nozes picadas
  • ou trituradas
  • 50 gramas de coco em flocos
  • 1- Em uma batedeira, coloque o cream cheese, a manteiga e a baunilha

Instruções

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