Macarrão de Forno com Creme de Cenoura e Assado de Carne
Nice e Ana
Nice e Ana
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Ingredientes

  • 240 ml
  • 4 porções
  • 1 col (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xic (chá) de leite
  • 3 gemas batidas
  • 4 col (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 cenoura grande cozida
  • 3 claras em neve
  • 1/2 xic (chá) de salsinha picadinhaqueijo parmesão ralado no ralo grosso
  • 4 porções
  • 500 g de alcatra em quadradinhos
  • 3 xic (chá) de ervilhas cozidas ou em lata (usei congeladas)
  • 1 xic (chá) de salsa
  • 1/2 xic (chá) de catchup
  • 6 col (sopa) de água
  • 3 col (sopa) de mostarda
  • 4 col (sopa) de vinagre
  • 3 col (sopa) de molho inglês
  • 2 col (sopa) de manteiga (usei margarina)
  • 1 cebola média ralada
  • 3 dentes de alho amassados

Instruções

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