Harmonizaçã BeerShop: Hamburguer com Molho Ranch e Brewdog Punk IPA
Pimenta e Limão
Pimenta e Limão
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Ingredientes

  • PARA O HAMBÚRGUER
  • Ingredientes: ( rende aproximadamente 4 grandes ou 7 pequenos)
  • 500 g de patinho moído
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 Cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho espremido
  • 4 Pães de Hambúrguer ( se vc fizer pequeno, pode usar um brioche)
  • Fatias de Queijo da sua preferência (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • PARA O MOLHO RANCH
  • 1/2 xícara de maionese ((pode usar light!)
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 1/2 limão 2 dentes de alho espremidos
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca cortada bem pequena.

Instruções

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