Haddock fresco ao forno
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Ingredientes

  • 2 filés, 1500g de Haddock fresco (ou descongelado)
  • ½ kg camarões médios limpos
  • 2 latas de tomates sem pele
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebola grande
  • 1 pimentão vermelho
  • 4 dentes grandes de alho
  • 2 tabletes de caldo de camarão
  • 1 vidro de leite do coco
  • ½ xícara cheiro verde (se gostar use coentro no lugar da salsa)
  • Farinha de rosca (de pão italiano de preferência)
  • 1 ½ xícara azeite extra virgem
  • Pimenta calabresa
  • Colorau
  • Sal a gosto
  • 2 folhas de louro.
  • 1 limão tahiti

Instruções

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