Frango Cremoso com Batata Palha
Malas e Panelas
Malas e Panelas
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 400 g de peito de frango desfiado 2 colheres (sopa) de extrato de tomate ¼ de xícara de cream cheese (pode ser substituído por requeijão) ½ colher (chá) de molho inglês * Para o molho branco: 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara de leite Sal e pimenta a gosto ¼ de xícara de cream cheese (pode ser substituído por requeijão) 1 xícara de queijo mussarela ralado * 1 xícara de batata palha Preparo Em uma panela aqueça o azeite de oliva. Adicione o peito de frango desfiado, o molho inglês e o extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o cream cheese (ou requeijão) e retire do fogo. Em outra panela derreta a manteiga. Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto. Adicione o leite aos poucos. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o cream cheese (ou requeijão). Retire do fogo e adicione o queijo mussarela. Aqueça o forno a 180C. Em um refratário médio coloque o frango e espalhe. Por cima espalhe o molho branco e cubra com a batata palha. Coloque o refratário no forno por aproximadamente 15 minutos 3.5.3226

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