File de peixe ao molho de champignons
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Ingredientes

  • 1 filé de saint peter (pode ser linguado ou outro peixe de sua preferência)
  • 1 limão
  • orégano
  • mangericão
  • alecrim
  • sal
  • cebola
  • pimenta
  • alho (a gosto os tempeiros)
  • 2 colheres de sopa de champignons fatiados
  • algumas rodelas de cebola
  • 1 ½ colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher sopa bem cheia de requeijão
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • Um pouco de leite
  • 1 fatia de queijo minas ou ricota
  • 1 colher de sobremesa de amendoim salgado picados (opcional)
  • Temperos (pitada de sal, caldo de legumes, alecrim, manjericão)

Instruções

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