Farofa Natalina de Bacalhau
Pitacos Culinários . . .
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 75 g de manteiga extra sem sal BATAVO
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem LA VIOLETERA
  • 2 dentes de alho socados
  • 1 cebola grande bem picada na faca
  • ½ xícara (chá) de talos de salsão fresco sem fio e bem picado
  • 300 g de bacalhau dessalgado, cozido e em lascas grossas
  • 75 g de uvas passas brancas LA VIOLETERA
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco de arroz DAITI
  • Sal, molho de pimenta KENKO e temperos a gosto
  • 300/400 g de biscoito Cream Cracker triturados ou quebrados
  • 100 g de castanha de caju LA VIOLETERA torradas e picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca bem picada
  • 2 colheres (sopa) de coentro fresco bem picado (opcional)

Instruções

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