Farofa de carne seca colorida
Feito na hora
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Ingredientes

  • 400 gramas de carne seca Paineira desfiada e dessalgada
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 colheres de sopa de azeite extra
  • 1 xic de repolho roxo picadinho
  • 1/2 xic de salsinha picadinha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xic de ervilhas frescas
  • 50 gramas de tomate seco picadinho
  • 50 gramas de azeitonas verdes fatiadas
  • 1/2 xic de farinha de mandioca torrada (ou farofa temperada)
  • sal ( se necessário)
  • 2 colheres de azeite na frigideira e refogue a cebola, adicione as ervilhas frescas e a carne seca desfiada (mexa em fogo médio por 5 minutos), adicione o milho e os demais ingredientes.
  • 5 minutos e sirva

Instruções

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