Esfiha, Calzone e seus Recheios...Passo-a-Passo
Ondas de Sabores
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Ingredientes

  • 1. Num recipiente coloque
  • 50 g de fermento biológico fresco
  • 2 colheres
  • 1 colher
  • 1 hora mais ou menos
  • 50 bolinhas
  • 1 pacote de ricota
  • 3 colheres de creme de leite
  • 7. Coloque a bolinha já aberta na palma da mão e comece fazendo deste jeitinho
  • 8. E termine de fechá
  • 9. Para a esfiha aberta, modele o meinho da massa, afundando com os dedos e deixando as beiradinhas intactas, depois coloque o recheio
  • 10. Coloque as esfihas no forno para assar em forno preaquecido
  • 6 ou
  • 7 bola

Instruções

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