Escondidinho Low Carb de frango e couve-flor
Miss Saúde
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Ingredientes

  • 4 xícaras de chá de frango cozido e desfiado;
  • 1 cebola pequena picadinha;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 fio de azeite;
  • 1 lata de tomates pelados;
  • 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado;
  • Temperos a gosto - Pimenta-do-reino, páprica doce, ervas finas.
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres de sopa de creme de ricota light.
  • 1/2 couve-flor cozida (400 gramas) - cozinhei com sal e temperos.
  • 2 colheres de sopa de creme de ricota light;
  • 1 colher de sopa de requeijão light;
  • Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto;
  • Um pouquinho de leite caso necessário para ajudar a bater no liqüidificador;
  • Queijo ralado light para gratinar.

Instruções

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