EmpadãodeFrango, Palmito e RequeijãoBom diaaaa. Vi no blog da querida Josy, ela fez empadinhas, mas eu usei exatamente as mesmas medidas de ingredientes e deu pra fazer um empadão
E pra começarmos a celebração, um empadãodelíciadefrango com catupiry. Adaptei de duas receitas do Mais você, a massa usei uma das vencedoras do concurso deempadão, e o recheio usei o da receita dada como o "Empadão da novela Cheias de Charme"
Empadãode massa podre defrango, queijo e palmitoIngredientes. Fazer um refogado defrangodesfiado com os temperos, coloque a água e deixe refogar até secar um pouco (deixe o molho úmido, não muito seco)Acrescentar o palmito em rodelas, a seleta de legumes e o cheiro verdeVerificar o tempero, desligar o fogo e deixar esfriar para utilizarIngredientes para a massa
Receita deempadãodefrango perfeita e bem fácil de preparar. Hora de “tampar” o empadão. O Empadão nada mais é do que uma torta com uma massa bem parecida com a da empadinha
Cebolinha-verde a gosto. Junte a manteiga com a farinha de trigo numa vasilha e mecha com a ponta dos dedos até formar uma massa esfarelante, porém úmida, se necessário acrescente mais farinha de trigo
Grão de bico é tudo de bom mesmo, aqui em casa costumo prepará-lo de diversas formas, mas a de hoje é super inusitada, já que a massa do empadão foi feita apenas com grão de bico processado juntamente com o caldo onde foi cozido o frango, e o resultado é uma massa maravilhosa, bem parecida com as massas que preparamos com farinha de trigo e manteiga, mas a de hoje não vai nadica de nada de farinha, ou seja, ela é free glúten e também não vai nem manteiga, ou margarina, é para comer sem culpa mesmo e se beneficiar das várias propriedades excelentes que o grão de bico possuem e que fazem bem à nossa saúde
Massa podre é uma delícia, mas não gosto daquelas que de tão secas esfarelam no primeiro corte, por isso fiz alguns testes e cheguei à este empadão que não esfarela no corte, só depois que você morde
Cozinhe os peitos defrango, desfie e reserve. Caldo de galinha. Para o recheio, em uma panela doure o alho com óleo, acrescente o frango e o restante dos ingredientes
EmpadãodeFrango na Marmita Para Fazer e Vender. Fica uma delicia, seus clientes vão amar. Quando elas estiverem murchas, acrescente o tempero completo e em seguida o frango
Para a massa do empadão ou torta defrango com catupiry. Como não gosto de repetir receitas, minha mãe e eu sentamos com muitos dos livros e cadernosde culinária da casa e encontramos esta massa que, segundo ela é, na verdade, deempadão
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