Dry Rub (tempero seco para carnes)
Brisando na cozinha
Brisando na cozinha
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado branco
  • 1 xícara(chá) de açúcar marcavo
  • 3 colheres (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de páprica doce com páprica picante (1 colher de cada) - eu usei também a páprica defumada
  • 1 colher (chá) Rasa de pimenta caiena
  • 1 ou 2 colheres (sopa) de pimenta chilli (quanto mais escura melhor)
  • 1 colher (sopa) de pimenta do reino com cominho (ou 1/2 colher de cada)
  • 2 colheres (sopa) de alho em pó
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de cebola em pó (pode usar sopa creme de cebola)

Instruções

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