ComidaeReceitas INGREDIENTES. O doce estará pronto quando a calda estiver no ponto de fio. Descasque e corte o abacaxi em cubos, não utilize o miolo do abacaxi
Quando ficar o caramelo levemente dourado (cuidado para não queimar), regue com o suco deabacaxi, ferva até dissolver o açúcar, junte o abacaxi refogado, as uvas passas e o rum
Quando começar a formar uma calda mais grossa e amarela no fundo está no ponto. Coloque o abacaxicom o açúcar e a hortelã em uma panela e leve ao fogo brando deixando cozinhar até secar completamente o caldo e começar a formar um caramelo no fundo, cuidado para não queimar
Coloque a massa de maneira uniforme na forma ou forminhas onde está a caldacom o abacaxi. Forre uma forma de bolo redonda ou forminhas, com fatias deabacaxi
Para a caldadeabacaxi. Durante este tempo vai espetando uma faca no centro para poder ver a consistência,eu prefiro pudim sem furinhos por isso fico atenta para não passar do ponto é bom para comer gelado derrete na boca
COMO FAZER PAVÊ DOCEDEABACAXI. Pavê deDocede Leite com Ameixa. Em uma travessa média, faça uma camada de biscoito, seguindo com uma de creme e outra deabacaxi
Gente amiga vocês devem estar estranhando meu sumiço da blogsfera por mais de uma semana, mas é que para variar tive problemas com a internet, o problema foi tão sério que ficamos sem telefone também, as postagens continuaram saindo pois são programadas, mas as visitas não consegui fazer, a partir de hoje estarei percorrendo os cantinhos amigos e deixando meus comentários, muito obrigada pelo carinho de todos que aqui passaram durante essa ausência, fiquem comDeus, bjs no ♥
Que tal utilizar aquele abacaxi que está na fruteira e fazer esse deliciosodoce. Ótima sobremesa com sorvete ou creme de leite,ou ainda acrescentar em pratos salgados,bolos,tortas
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