Doce de abóbora cristalizado
Alquimia na Cozinha da Vice
Alquimia na Cozinha da Vice
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Ingredientes

  • 1/2 kilo de
  • 1 xícara de água
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 4 cravos
  • Deixei ferver bastante até a calda engrossar e quase secar e a abóbora cozinhar.Quando vi que a calda estava quase secando e a abóbora cozida, fui tirando com uma escumadeira e pondo em uma peneira para escorrer.

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