7 truques
para você parecer mais jovem depois dos 50
3 anos
atrás, tomou uma decisão
1- Use
lipliner, batom e gloss
1 espiga
de milho verde
Sal
Manteiga
3 pedaços
de papel toalha molhados
113 Truques
e ideias para você usar em casa
001 Antes
de fritar
2 litros
de leite
1 xícara
de vinagre branco
1 colher
de manteiga e
003 Para
que o fígado não endureça, tempere
004 Quando
for fazer qualquer carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente
006 As
pilhas gastas e velhas ainda podem ser reaproveitadas por mais algum tempo. Basta fervê
007 Não
precisa usar lâmina nova cada vez que se depilar. A gilete se conservará afiada se, logo após o uso, for lavada e guardada imersa em um recipiente com álcool.
008 Tire
o cheiro desagradável dos cinzeiros, lavando
009 As
folhas de alface
010 Antes
de
011 Para
diminuir o cheiro do bucho é só cozinhar junto com uma laranja ácida com casca, cortada ao meio.
012 O
bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar
013 Para
o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.
014 Antes
de
015 Para
tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá
016 Para
tirar o queimado do fundo da panela, leve a ferver um pouco de água misturada com bicarbonato de sódio.
018 Para
perfumar a cozinha depois de usá
019 Omelete
mais leve
020 Quando
fizer um assado, coloque junto no forno uma vasilha refrataria cheia de água para evitar que a carne resseque.
021 Para
conservar a mandioca por um mês, descasque
022 Para
tirar as manchas amareladas da panela depois de uma fritura, ensaboe a parte amarelada e deixe esquentar. Depois, passe uma palha de aço enquanto a panela estiver quente.
023 Para
que o fígado não fique duro ao fritar, polvilhe antes com maisena ou farinha de trigo.
024 Para
dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas, coloque
2
ou
3
cravos
025 Antes
de fritar
026 Para
dar um sabor especial
027 Coloque
os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser utilizado depois como molho para saladas.
028 O
peixe
029 O
purê de batatas
030 Para
dar um aroma agradável ao vinagre, coloque no frasco algumas folhas de manjericão ou alecrim e depois tampe bem.
031 Quando
você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do feijão. O sabor ficará especial.
032 Para
que o frango fique mais macio, coloque uma pitada de fermento em pó na água do cozimento.
033 Para
de
034 Quando
você for empanar frango com farinha, deixe
035 Os
bifes
036 Para
engrossar o feijão que ficou aguado, acrescente uma mistura de água e maisena.
037 Quando
preparar omeletes ou suflês, adicione uma pitada de fermento em pó aos ovos batidos. Assim, eles renderão muito mais.
038 Se
a cozinha estiver com cheiro forte de fritura, encha um copo com vinagre e coloque
039 Para
o bife
040 Retire
a maionese que sobrou no fundo do vidro espremendo o suco de meio limão. A mistura dará um ótimo molho para saladas.
041 Se
você fritou peixe e sobrou muita gordura, passe por um filtro para reter as impurezas. Pingue algumas gotas de limão e deixe esquentar um pouco. O óleo não ficará com cheiro nem com gosto de peixe.
043 Quando
você fizer qualquer fritura
15
minutos
044 Para
que a lingüiça fique deliciosa, ferva antes em um pouco de água. Quando a água secar, deixe que ela frite na própria gordura, sem acrescentar óleo.
045 Para
facilitar a limpeza dos queimadores do fogão, ferva
046 Quando
sobra muita gordura de uma fritura, ninguém quer jogar fora. O negócio é economizar, guardá
048 Um
truque para que a fritura fique bem sequinha
049 Para
que não respingue gordura na fritura dos bifes, ponha um pouco de óleo na carne na hora de temperá
050 Um
dente de alho
051 Os
ovos
052 Purê
de batata
053 Repolho
roxo
054 Para
de
055 Quando
a tábua de carne ficar com cheiro de alho, cebola, peixe etc., esfregue
056 O
arroz
057 O
bife
058 Para
que a omelete não grude no fundo da frigideira, esfregue sal no local antes de colocara a mistura.
059 Para
seu bolo ficar mais fofo e crescer mais, dê duas ou três batidas leves com o fundo da forma em cima da mesa da cozinha, reduzindo assim as bolhas antes de ir para o forno.
060 Um
pouquinho de pimenta
061 Para
limpa
2
minutos
062 Polenta
mais saborosa
063 Dê
um sabor especial ao vinagre colocando na garrafa uma azeitona verde.
064 Para
tirar qualquer odor do microondas, limpe seu interior com um pano embebido numa solução de bicarbonato e água morna.
065 Para
couve
066 Quando
for preparar carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente a farinha de rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado.
067 Purê
de batata
068 Para
dar sabor especial ao peixe, deixe
069 Se
você não tem paciência e nem tempo de descascar o alho toda vez que prepara a comida, peque uma quantidade de alho em que você usa na semana toda, descasque e esprema em um vidro, cubra com óleo e guarde na geladeira. Pode ser guardado durante uma semana.
070 Para
red
071 Para
tirar o amargo da berinjela, deixe
072 Excesso
de sal
073
Bifes
074 O
arroz
075 Frite
os bifes na margarina, em vez de óleo. Eles não encolherão e ficarão bem mais macios.
076
De
10 segundos
num recipiente com um pouco de água
077 Para
que as tiras de bacon não enrolem na hora de fritar, deixe
081 Para
amaciar o frango, coloque uma pitada de fermento em pó no tempero.
083 Se
você quiser que o peixe congelado fique com sabor de peixe fresco, descongele
084 Para
evitar que o açúcar fique empedrado, coloque dentro do recipiente algumas bolachas salgadas.
085 Quando
a tabua de carne ficar com cheiro de alho, cebola, peixe etc, esfregue
086 Para
apagar a churrasqueira, jogue sobre as brasas um punhado de sal.
087 Se
quando comprar um sapato de couro e ele for muito duro, experimente passar azeite nele.
088 Para
que a couve flor não escureça durante o cozimento, ponha na água meia xícara de leite.
089 Para
absorver a umidade, misture ao sal do saleiro alguns grão de arroz ou feijão.
091 Se
tiver um espaço sobrando na gaveta da geladeira, saiba que é um ótimo lugar para guardar o feijão, desde que ele esteja dentro de um saco plástico bem fechado.
092 As
folhas de alface
093 Para
fazer um delicioso purê de batatas, esprema as batatas ainda quentes e cozinhe
094 Ao
cozinhar as verduras, coloque uma colherinha de açúcar. Ajuda a manter a cor e o sabor das verduras. Evite usar o bicarbonato porque ele elimina as vitaminas.
095 Evite
que a couve
096 Ao
frita
097 Faça
um tempero caseiro
de
2 maços
de cheiro
6 dentes
de alho e
½ kg
de sal
10
minutos
099 O
abacaxi
100 Para
limpa
101 A
maçã
102 Na
hora de fazer uma lasanha, você pode utilizar um procedimento simples para deixar a massa mais saborosa. Em primeiro lugar, evite o cozimento da massa antes de ir ao forno. Basta colocar a massa de molho em uma bacia de leite frio de um dia para o outro. Depois do molho é só montar o prato e levá
104 Para
que os bifes de fígado fiquem macios, acrescente um pouquinho de leite ao temperar.
105 Para
limpa
de
1 litro
de água morna
106 Para
amaciar o frango, coloque uma pitada de fermento em pó no tempero.
107 Omelete
mais leve e saborosa. Misture um pouco de leite aos ovos enquanto bate sua omelete. Além de mais saborosa e cremosa, ela crescerá mais.
108 O
purê de batatas
109 Para
dar um sabor especial a qualquer prato com batatas cozidas, coloque na água de cozimento alguns cravos da índia.
110 E
para manter a geladeira sempre cheirando bem, molhe um chumaço de algodão em baunilha e deixe
111 Como
limpa
112 Dica
nutritiva
113 Pó
de café mantém o sabor por mais tempo se for guardado num recipiente bem fechado, dentro da geladeira.
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